L-глютамин
Глутамин (2-аминопентанамид-5-овая кислота) — одна из 20 стандартных аминокислот, входящих в состав белка. Глутамин полярен, не заряжен и является амидом моноаминодикарбоновой глутаминовой кислоты, образуясь из неё в результате прямого аминирования под воздействием глутаминсинтетазы.
В растворе глутамин медленно гидролизуется до глутаминовой кислоты.
Глутамин весьма распространен в природе, для человека не является незаменимой аминокислотой, то есть может синтезироваться в достаточном количестве. Его концентрация в крови составляет 500—900 мкмоль/л, что выше концентрации любой другой аминокислоты.
Общие |
|
Систематическое наименование |
2-аминопентанамид-5-овая кислота |
Сокращения | Глн, Gln, Q CAA,CAG |
Хим. формула | O=C(NH2)-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH |
Рац. формула | C5H10N2O3 |
Физические свойства |
|
Молярная масса | 146,14 г/моль |
Классификация |
|
Рег. номер CAS | [56-85-9] |
PubChem | 738 |
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иначе. |
Скачать прайс-лист | в PDF формате |
L-глютамин |