D,L-Миндальная кислота
Миндальная кислота или гидроксифенилгликолевая кислота — первый представитель жирно-ароматических гидроксикислот. Существует в нескольких энантиомерных оптически деятельных формах (R и S), а также в рацематической или параминдальной оптически недеятельной (RS) форме.
Получение
Миндальную кислоту синтезируют несколькими путями:
Путём гидролиза амигдалина с соляной кислотой — при этом образуется природная или L-миндальная кислота
Синтез из бензальдегида (через гидролиз циангидрина):
1 стадия — C6H5—COH + HCN → C6H5—CHOH—CN
2 стадия — C6H5—CHOH—CN + HOH → C6H5—CHOH—COOH
Однако в этом случае образуется параминдальная кислота. Присутствие оптически активных оснований катализирует преимущественное образование какой-либо одной оптически активной формы.
Физические свойства
Миндальная кислота представляет собой бесцветное твёрдое кристаллическое вещество, малорастворимое в воде, хорошо в полярных органических растворителях — в спиртах и диэтиловом эфире, плохо растворяется в бензоле и неполярных органических растворителях, в хлороформе.
Химические свойства
Обладает свойствами спиртов и карбоновых кислот.
Применение
Миндальная кислота представляет собой специфический реактив для циркония и позволяет определять цирконий в присутствии титана, железа, алюминия, хрома, ванадия, редкоземельных металлов и молибдена.
Миндальная кислота применяется для отделения скандия от лантанидов и небольших количеств тория.
Безопасность
Миндальная кислота относится к малотоксичным веществам, однако, в концентрированном виде — это довольно едкое вещество и она может вызывать ожоги кожи. В больших концентрациях (60-75%) является кожным ирритантом.
Скачать прайс-лист | в PDF формате |
D,L-Миндальная кислота |