Вирджиниамицин

Вирджиниамицин C43H49N7O10 — добавка Е711 выступает в качестве антибиотика и используется в медицине.

Применение

• Используют в птицеводстве. Он предназначен для ускорения роста крупных животных. Также Е711 позволяет экономить на кормах молодых свиней. Экономия может составить до 30%. Но с возрастом расход кормов все же увеличивается. Кроме того, вирджиниамицин играет и непосредственную роль антибиотика при лечении и профилактике заболеваний у животных. В качестве кормовой добавки используется Е711 на птицефермах, препятствуя заболеваемости в условиях плотно заселенных птицами вольерах.
• Антибиотик вирджинамицин занесен в реестр пищевых добавок, имеет обозначение Е711.