Главная → Продукция → Химическое сырье и реактивы → Твердые неорганические реактивы → Кальций фосфорнокислый 1-замещенный (1-водн.) пищ.
Кальций фосфорнокислый 1-замещенный (1-водн.) пищ.
Описание
Цена
Дигидроортофосфат кальция (однозамещённый фосфорнокислый кальций) — кислая соль кальция и ортофосфорной кислоты с формулой Ca(H2PO4)2. Образует кристаллогидрат.
Получение
- Действием избытка ортофосфорной кислоты на оксид или карбонат кальция:
Физические свойства
- Молярная масса 234,05 г/моль
- Плотность 2,55 г/см³
- Безводный дигидроортофосфат кальция образует бесцветные, блестящие моноклинные призмы.
- Из водных растворов выделяется кристаллогидрат Ca(H2PO4)2•H2O, бесцветные кристаллы с плотностью 2,22 г/см³.
Химические свойства
- Кристаллогидрат и безводный дигидроортофосфат кальция термически неустойчивы:
- Из воздуха медленно поглощает аммиак:
- В насыщенных водных растворах разлагается:
- Реагирует с ортофосфатов кальция:
Применение
- Основной компонент удобрения суперфосфат.
- В пищевой промышленности как регулятор кислотности, и хлеба, стабилизатор, отвердитель, текстуратор, разрыхлитель, препятствующая слеживанию, водоудерживающий агент.
Скачать прайс-лист | в PDF формате |
Кальций фосфорнокислый 1-замещенный (1-водн.) пищ. |