Кальций хлористый (б/в) 94% (гранулы) пищ

Кальций хлористый б/в (гранулированный) с содержанием основного вещества 94-98% и минимальным содержанием примесей.

Хлорид кальция 94% — 98% не содержит примесей, не пылит и быстро растворяется, не образовывая осадок.

Применение

• Как отвердитель в продуктах питания (Загуститель для получения низкокалорийных желе);
• В молокоперерабатывающей промышленности при производстве ферментированных молочных продуктов, и играет большую роль в формировании сгустка. Добавление хлористого кальция ведет к увеличению выхода конечного продукта, а также улучшает его свойства.