Кислотный красный 2С (кармоизин) чда
Кислотный красный 2С для фармацевтических целей. Краситель кислотный красный 2С (азорубин, кармуазин, кармазин) является пищевой добавкой, которая используется в пищевой промышленности в качестве красителя красных оттенков.
Свойства
- Краситель красный кислотный 2С представляет собой синтетический водорастворимый моноазокраситель.
- Его внешний вид: гранулы и темно-красный порошок. В момент растворения в воде образуют красный раствор.
Применение
Краситель кислотный красный используется в качестве добавок в продуктах питания и широко применяется в пищевой промышленности. Данная добавка придает продуктам красный оттенок, а если сочетать с другими красителями, то фиолетовый или коричневый.
Краситель кислотный красный используется при производстве:
- алкогольных и безалкогольных напитков
- кондитерских изделий
- некоторых молочных продуктов (йогурты)
- глазированных фруктов
- соусов
- копченой рыбы
- икры
- плавленных сыров
Также данным красителем окрашивают пасхальные яйца, используют в приготовлении лекарств.
Скачать прайс-лист | в PDF формате |
Кислотный красный 2С (кармоизин) чда |