Алюминий сернокислый тех (коагулянт)

Алюминий сернокислый — сложное неорганическое вещество, представляет собой соль белого цвета с серым, голубым или розовым оттенком.

При обычных условиях существует в виде бесцветных кристаллов, кристаллогидрата Al2(SO4)3•18H2O — бесцветных кристаллов, хорошо растворяется в воде.

Свойства

• Гигроскопичен.
• Температура плавления 770° С;
• плотность 1,62-2,672 г/см³.

​​Алюминий сернокислый (сульфат алюминия) получают взаимодействием гидроксида алюминия с серной кислотой. Алюминия сульфат технический очищенный предназначается для очистки воды хозяйственно-питьевого и промышленного назначения и для использования в бумажной, текстильной, кожевенной и других отраслях промышленности.

Применние

В строительстве сульфат алюминия применяется в качестве добавки для уплотнения бетонных и других строительных растворов с целью повышения водонепроницаемости готовых строительных материалов. В пищевой промышленности сульфат алюминия используется как добавка-эмульгатор E-520, отвердитель, средство для снятия кожицы с плодов. А так-же может применяться для обесцвечивания воды и её осветления, для обработки крабового, омарового мяса, тунца и лосося, а также маринованных фруктов и овощей с целью получения более плотной консистенции.

Также возможно его применение в качестве заменителя дрожжей.