Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль Akucell AF 3295 пищ

Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль AKUCELL AF 3295 — пищевая добавка, применяется при производстве мясных продуктов, в качестве влагоудерживающего агента.

Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза (пищевая добавка E466) — бесцветное аморфное вещество, слабая кислота, по своей химической природе представляет собой высокополимерный ионный электролит.