L-глютамин
Глутамин (2-аминопентанамид-5-овая кислота) — одна из 20 стандартных аминокислот, входящих в состав белка. Глутамин полярен, не заряжен и является амидом моноаминодикарбоновой глутаминовой кислоты, образуясь из неё в результате прямого аминирования под воздействием глутаминсинтетазы.
В растворе глутамин медленно гидролизуется до глутаминовой кислоты.
Глутамин весьма распространен в природе, для человека не является незаменимой аминокислотой, то есть может синтезироваться в достаточном количестве. Его концентрация в крови составляет 500—900 мкмоль/л, что выше концентрации любой другой аминокислоты.
|
Общие |
|
| Систематическое наименование |
2-аминопентанамид-5-овая кислота |
| Сокращения | Глн, Gln, Q CAA,CAG |
| Хим. формула | O=C(NH2)-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH |
| Рац. формула | C5H10N2O3 |
|
Физические свойства |
|
| Молярная масса | 146,14 г/моль |
|
Классификация |
|
| Рег. номер CAS | [56-85-9] |
| PubChem | 738 |
| Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иначе. | |
| Скачать прайс-лист | в PDF формате |
| L-глютамин |